En el año 2004 el Hotel Huentala es adquirido por HIH Inversiones Hoteleras, encarando una estrategia para posicionarlo como un Hotel Boutique. A tal fin se lleva a cabo la remodelación integral del edificio, con una transformación total de su arquitectura, con mejoras sustanciales en infraestructura y servicios así como en la decoración, amoblamiento, equipamiento, presentación de habitaciones, nuevos servicios, espacios para eventos, etc.
Ubicado en pleno micro-centro de la ciudad y a 100 metros del kilómetro cero Huentala Hotel Boutique emplaza sus instalaciones en pleno corazón de la ciudad de Mendoza.